L’Éco des Talents ©
Ensemble réenchantons la restauration
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Expert en restauration commerciale et collective, L’Éco des Talents © vous propose de développer et de valoriser vos compétences et celles de vos équipes grâce à des programmes personnalisés et adaptés à vos besoins.
En tant qu’organisme de développement de compétences, L’Éco des Talents © accompagne les métiers de la restauration grâce à des formations professionnalisantes permettant de transmettre le savoir-faire et les connaissances indispensables aux défis sociaux, économiques, environnementaux, politiques, technologiques et législatifs de l’environnement actuel.
L’Eco des Talents © vous propose de découvrir sa philosophie, ses axes de développement de compétences au service de vos équipes et de votre organisation et ses engagements de résultats.
Tertialys est un acteur reconnu dans les processus d’accompagnement de la restauration publique et privée – collective et commerciale. Elle est aujourd’hui une entreprise agile et expérimentée, issue du Terrain, lyonnaise mais présente là où les projets clients l’emmènent.
Représenté par Pascal Fourez, expert en développement et administration de projets pour le compte de la restauration collective et commerciale, et par Danièle Colin, diététicienne et nutritionniste indépendante experte en restauration collective, Tertialys s’associe au projet et assure également la présidence de L’Éco des Talents ©.
ABCR – Une Faim d’Apprendre
Dominic Moreaud et Christian Lavault, tous deux Toques Blanches Lyonnaises, apportent au projet toute sa complémentarité opérationnelle et sa légitimité lyonnaise dans le domaine de la restauration.
Tous deux formateurs de jeunes plus ou moins éloignés du monde de l’emploi, le centre de formation de Lyon Vaise s’étend sur plus de 500m2 et est adossé à une brasserie et un restaurant comptoir d’application, nommé « Une Faim d’Apprendre ».
Les autres solutions de Tertialys
Secteur privé :
Conseils et expertises
Secteur public :
Assistance à Maîtrise d’Ouvrage
