Formation

L’Éco des Talents ©

Ensemble réenchantons la restauration

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Expert en restauration commerciale et collective, L’Éco des Talents © vous propose de développer et de valoriser vos compétences et celles de vos équipes grâce à des programmes personnalisés et adaptés à vos besoins.

En tant qu’organisme de développement de compétences, L’Éco des Talents © accompagne les métiers de la restauration grâce à des formations professionnalisantes permettant de transmettre le savoir-faire et les connaissances indispensables aux défis sociaux, économiques, environnementaux, politiques, technologiques et législatifs de l’environnement actuel.

L’Eco des Talents © vous propose de découvrir sa philosophie, ses axes de développement de compétences au service de vos équipes et de votre organisation et ses engagements de résultats.

Découvrir le programme de formations L’Éco des Talents

Tertialys est un acteur reconnu dans les processus d’accompagnement de la restauration publique et privée – collective et commerciale. Elle est aujourd’hui une entreprise agile et expérimentée, issue du Terrain, lyonnaise mais présente là où les projets clients l’emmènent.

Représenté par Pascal Fourez, expert en développement et administration de projets pour le compte de la restauration collective et commerciale, et par Danièle Colin, diététicienne et nutritionniste indépendante experte en restauration collective, Tertialys s’associe au projet et assure également la présidence de L’Éco des Talents ©.

    En effet, L’Éco des Talents © rassemble plusieurs partenaires et associés, experts dans le secteur de la restauration et acteurs du territoire lyonnais :

    ABCR – Une Faim d’Apprendre

    Dominic Moreaud et Christian Lavault, tous deux Toques Blanches Lyonnaises, apportent au projet toute sa complémentarité opérationnelle et sa légitimité lyonnaise dans le domaine de la restauration.

    Tous deux formateurs de jeunes plus ou moins éloignés du monde de l’emploi, le centre de formation de Lyon Vaise s’étend sur plus de 500m2 et est adossé à une brasserie et un restaurant comptoir d’application, nommé « Une Faim d’Apprendre ».

       Jérôme Solelhac

      Directeur Général de L’Éco des Talents ©, Jérôme Solelhac, possédant 15 ans d’expertise dans le domaine de l’optimisation des Ressources Humaines, apporte une réelle plus-value au projet en tant que consultant et formateur référent, sur les sujets liés au domaine RH ainsi qu’au développement personnel.

      L’Arbre de Mai

      Agence conseil et développement à Lyon dirigée par Caroline Lemoine, L’Arbre de Mai possède plus de 20 ans d’expérience dans les domaines du développement commercial, du marketing, de la communication, du digital, de la formation, et du coaching, tout particulièrement dans le monde du Food Service.

        Les autres solutions de Tertialys

        Secteur privé conseils et expertises en restauration

        Secteur privé :
        Conseils et expertises

        Secteur public assistance à maîtrise d'ouvrage en restauration et service

        Secteur public :
        Assistance à Maîtrise d’Ouvrage

        Réenchantons la restauration